Chi siamo

Prodotti sani e altamente digeribili

Crossfood, gli alleati
della tua salute

Cross-Food è una linea di prodotti alimentari per chi soffre di problemi correlati all’alimentazione, patologie autoimmuni o semplicemente desidera condurre uno stile di vita salutare, e quindi alimentarsi con prodotti scelti, di alta qualità, senza l’uso di sostanze che possano alterare il gusto e che soprattutto conservino le proprietà nutrizionali del prodotto.

Il progetto nasce nel aggio 2017 da un’idea di Giordana Proto che, dopo aver trovato un equilibrio dopo anni di malattia, ha deciso di trasformare in opportunità i propri problemi di salute, per venire incontro a chi ha avuto un passato di salute travagliato o l sta attraversando in questo momento, ma anche a chi vuole semplicemente mangiar sano.

Dopo aver sofferto sin dalla più tenera età di diversi disturbi tra cui colon irritabile, tiroidite di Hashimoto, leaky gut syndrome, SIBO (alterata sovracrescita batterica del piccolo intestino) che le provocava numerosi malesseri, ha scoperto una delle principali cause dei suoi mali: un’alimentazione sbagliata.

Seguendo le indicazioni mediche, Giordana aiutata dal marito Dario, ha deciso di risolvere i problemi alla radice, trovando nel cibo un alleato per la cura del corpo: ed è così che ha creato una propria linea di alimenti che può essere valido aiuto e stimolo a chi soffre di tali patologie, a chi crede nell’alimentazione come contributo alla cura e al benessere o a chi cerca uno stile alimentare sano.

D’altronde anche Ippocrate, medico e filosofo greco, nel lontano 400 a.C. scrisse “Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo”. Ed è questa la nostra filosofia. Tale progetto è portato avanti dal dr. Marco Carlon e dall’ing. Andrea Gadducci, che coerentemente con le intenzioni di Giordana hanno permesso di aggiungere conoscenze e prodotti nuovi.

I nostri punti di forza

Pochi ingredienti

Tutte le ricette sono state create con cura e con la consapevolezza che pochi ingredienti scelti, e abilmente miscelati, possono fare la differenza tra un prodotto sano e ideale per tutti e uno che, pur essendo gradevole al palato, può non essere salutare, soprattutto per soggetti particolarmente predisposti a disturbi di salute correlati con l’alimentazione.

Ma quali sono i disturbi per i quali l’alimentazione non gioca un ruolo fondamentale? Oggi le ricerche scientifiche sono sempre più orientata a trovare una correlazione tra molteplici patologie, anche non strettamente legate all’apparato gastrointestinale, e l’alimentazione perché è ormai abbastanza evidente che la dieta sia il primo fattore in grado di condizionare fortemente lo stato di salute dell’individuo.

Prodotti “safe”

Con questa convinzione Cross-food ha sviluppato dei prodotti “safe”, estremamente sicuri, per la salute di tutti. Utilizziamo pochi ingredienti selezionati con pochi allergeni in modo da poter essere consumati liberamente non solo dai celiaci, ma anche da soggetti con altri tipi di intolleranze e che, dunque, sono costretti ad avere un’alimentazione limitata e, spesso, anche povera di gusto. Ecco perché i prodotti Cross-food, non contengono glutine ma neanche mais, latte e derivati, soia, lieviti e zuccheri raffinati. Queste caratteristiche li rendono, altresì, altamente digeribili e adatti, perciò, a tutta la famiglia (bambini, genitori e nonni), ma anche adatti a sportivi o soggetti che conducono uno stile di vita intenso e che hanno bisogno di alimenti pronti ma, nel contempo, salutari.

Perché comprare i prodotti Cross Food?

L’anima di Cross-Food è racchiusa nella evocooking, nelle ricette basate sull’alimentazione evolutiva, nell’approccio semplice e sano dei prodotti pensati e preparati nel rispetto di precise esigenze nutrizionali. Sulla base di queste direttive, Cross-Food è la soluzione ai problemi legati al mantenimento di principi alimentari che spesso incontra chi ha adottato particolari scelte nutrizionali e come risposta concreta per tutti coloro che hanno difficoltà a reperire i prodotti adatti a specifiche necessità.

Approfitta dei benefici della dieta evo anche fuori casa.

Avere sempre a portata di mano snack gustosi e salutari

Pochi ingredienti, semplici e sani per tutti

Mangiare snack sfiziosi anche in caso di intolleranze

Promuovere il consumo di cibi sani e salutari

Per chi sono indicati i nostri prodotti

I prodotti Cross-food sono particolarmente indicati per soggetti con disturbi legati all’alimentazione , con patologie autoimmuni, infiammatorie, con intolleranze o allergie alimentari, disturbi metabolici, ma anche per bambini, sportivi, donne in gravidanza, nutrici e soggetti che, semplicemente, prediligono una dieta sana, convinti che alimentazione e salute siano un binomio inscindibile poiché il benessere comincia a tavola.